MIELE di ACACIA 400 grammi

Prodotto nel mese di Maggio, miele liquido finemente delicato molto ricercato;
di colore giallo paglierino chiaro, quando "puro", quasi cristallino, con odori e sapori tenui di confetto e vaniglia.

Ottimo per dolcificare qualsiasi bevanda.

Gli sono ricomosciute proprietà toniche e corroboranti, antinfiammatorie del cavo orale e dell'apparato digerente.

I TIPI DI MIELE

Le caratteristiche del miele sono il colore, il profumo, il sapore, la densità e la granulazione.

Il colore

varia dal bianco trasparente al bruno molto scuro, in rapporto ai fiori dai quali si ricava il miele monofora.

Così il miele ha a seconda della pianta, su cui l’ape bottina colori che variano dal giallo paglierino al giallo oro per arrivare al colore ambrato con sfumature brune e rossastre del miele di conifere.

Il profumo

È dovuto alla presenza di piccole quantità di sostanze volatili aromatiche derivate dai fiori. Alcuni mieli sono molto profumati (quelli di lavanda, di timo, di tiglio, di arancio, di acacia, mentre altri; come quelli di sulla, erba medica hanno un leggero aroma.

Il sapore

Esistono mieli più o meno dolci, più o meno piccanti, più o meno amarognoli. il più dolce e quello che deriva dall’acacia, dall’arancio dal rosmarino, mentre il miele di Corbezzolo è amaro.

Altre caratteristiche del miele infine sono la densità e la granulazione.

Il processo di cristallizzazione è più o meno lungo in rapporto al tipo di miele e dipende dalla percentuale di fruttosio.

In ogni caso gli unici mieli che non trattati ( con il calore per aumentarne la produzione), conservano la loro liquidità sono l’acacia, il castagno, l’abete e la melata)

Sono conosciute da millenni le proprietà medicamentose del miele, tanto più specifiche, se è monofora, se cioè acquista in quota parte le caratteristiche della pianta su cui le api hanno bottinato.

Di conseguenza queste saranno le proprietà medicamentose attribuite ad alcuni mieli:

• Miele di acacia : energetico, disintossicante e rimineralizzante
• Miele di erica: diuretico, antireumatico. È usato nelle affezioni delle vie urinarie E come ricostituente
• Miele di eucalipto: influenza, tosse, bronchite inoltre le affezioni delle vie urinarie
• Miele di rosmarino: indicato nelle problematiche del fegato, è un ottimo energetico in caso di astenia e in convalescenza
• Miele di castagno: rimineralizzante, ottimo ricostituente e anche antianemico
• Miele di tiglio: calmante. si consiglia nei casi di insonnia e di emicrania è anche utile per prevenire l'arteriosclerosi
• Miele di Melata d'abete: disturbi da raffreddamento e bronchite
• Miele di timo: prezioso in caso di bronchiti raffreddore è consigliato soprattutto nei casi di astenia e inappetenza
• Miele di Arancio: calmante, consigliato nei casi di insonnia.

Il miele prezioso alleato per la bellezza

Pochi sanno che il miele è uno dei componenti essenziali di molti prodotti cosmetici  che si trovano abitualmente in commercio. Questo è dovuto a tre qualità fondamentali che gli sono proprie.

1. Trattiene l'umidità, dunque e anche idratante, capaci di mantenere e ridare la pelle il suo giusto tenore d'acqua.
2. È una sostanza acida, dunque aiuta a eliminare l'acne, i punti neri e ogni forma di irritazione.
3. E’ tonico, quindi distende la pelle e la ringiovanisce riducendone le rughe e restituendo nella sua naturale elasticità.

Usare regolarmente una maschera per qualsiasi tipo di pelle, migliorerà in poco tempo il viso che riacquisterà lucentezza e trasparenza.

Maschera per l'acne

1 cucchiaio di miele di manuka

1 cucchiaio di purè di pesche cotte

Amalgamare bene gli ingredienti e spalmare la maschera sul viso precedentemente lavato con acqua calda. Dopo 15 minuti sciacquare con acqua tiepida e poi fredda.

Lozione idratante

2 cucchiai di miele di castagno

2 cucchiai di latte magro

Unite gli ingredienti in una casseruola e fate intiepidire. Massaggiate dolcemente il viso e collo per qualche minuto, quindi risciacquare bene con acqua tiepida.

Maschera di solo miele

Intingere dita nel miele di tiglio e spalmarlo sul viso sul collo precedentemente puliti, come movimento circolatorio verso l'alto. Lasciare riposare per 20 minuti, quindi sciacquare con acqua tiepida e poi fredda.

Scrub per il viso

4 cucchiai di crusca di avena

2 cucchiai miele di acacia

acqua di rose

Lavorate la crusca con il miele  per ottenere un impasto morbido, se necessario aggiungere qualche cucchiaio di acqua di rose. Applicatelo sul viso e sul collo precedentemente puliti e lasciatevelo 5-6 minuti, iniziate a massaggiare insistendo nella zona T. Asportare con spugna naturale e acqua tiepida. Pulisce la pelle e la rende morbida.

Crema mani al miele

200 g di miele di acacia

3 rossi nuovo

40 g di olio di mandorle dolci

20 g di olio di germe di grano

25 gocce olio essenziale di limone

Sbattete i rossi d’uovo con il miele, aggiungete a poco a poco l'olio di mandorle dolci E quindi gli altri ingredienti. Ottima crema per le mani