La quinoa viene considerata una delle piante con maggiori proprietà nutritive al mondo, anche se viene usata come se fosse un cereale, per via del suo alto contenuto di amido, la quinoa non contiene glutine, per questo è particolarmente indicata per le persone che soffrono di celiachia.
La presenza del magnesio aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari, l’ipertensione e le aritmie, mentre la vitamina E è un potente antiossidante e agisce per contrastare i radicali liberi. Infine la lisina e vitamina C favoriscono la stabilità del tessuto organico.
ERBAMEA propone più di duecento piante officinali, di cui oltre sessanta ottenute da Agricoltura Biologica. Alcune provengono da coltivazioni biologiche, altre da raccolta spontanea o da colture in Italia, Europa e altri paesi extraeuropei. Tutte sono sempre accuratamente selezionate e controllate. Erbe spontanee e coltivate che l’esperienza e la competenza dell’Erborista permettono di combinare nella preparazione di tisane personalizzate, create per rispondere ad ogni tipo di esigenza. L’antica tradizione degli infusi e decotti di piante officinali preparati con l’acqua trova conferma della sua validità anche alla luce delle attuali conoscenze scientifiche.